Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Trenér baristů
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a vášnivého Trenéra baristů, který se připojí k našemu týmu a pomůže nám zlepšit dovednosti našich baristů. Jako Trenér baristů budete hrát klíčovou roli při zajišťování vysoké kvality přípravy kávy a poskytování vynikajícího zákaznického servisu. Budete odpovědní za školení nových i stávajících zaměstnanců, vytváření vzdělávacích programů a zajištění, že naše standardy jsou dodržovány na všech úrovních.
Vaše hlavní úkoly budou zahrnovat výuku správných technik přípravy kávy, včetně espressa, latte art a alternativních metod přípravy. Budete také školit zaměstnance v oblasti hygieny, bezpečnosti a efektivní komunikace se zákazníky. Kromě toho budete sledovat výkonnost baristů a poskytovat jim zpětnou vazbu a doporučení pro zlepšení.
Ideální kandidát by měl mít hluboké znalosti o kávě, zkušenosti s prací v kavárně a schopnost efektivně předávat své znalosti ostatním. Důležité jsou také organizační schopnosti, trpělivost a schopnost motivovat tým. Pokud máte vášeň pro kávu a chcete pomoci ostatním rozvíjet jejich dovednosti, rádi vás přivítáme v našem týmu.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Školení nových a stávajících baristů v přípravě kávy a zákaznickém servisu.
- Vytváření a aktualizace vzdělávacích materiálů a školících programů.
- Zajištění dodržování standardů kvality a hygieny.
- Poskytování zpětné vazby a hodnocení výkonu baristů.
- Organizace workshopů a školení zaměřených na nové trendy v kávovém průmyslu.
- Spolupráce s vedením na zlepšování procesů a služeb.
- Monitorování a analýza výkonu týmu a identifikace oblastí pro zlepšení.
- Podpora motivace a rozvoje zaměstnanců.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti s prací jako barista nebo v podobné roli.
- Hluboké znalosti o kávě, jejích druzích a metodách přípravy.
- Schopnost efektivně školit a motivovat tým.
- Výborné komunikační a prezentační dovednosti.
- Schopnost pracovat samostatně i v týmu.
- Znalost hygienických a bezpečnostních předpisů.
- Flexibilita a ochota učit se novým trendům v kávovém průmyslu.
- Schopnost řešit problémy a přizpůsobit se různým situacím.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s prací jako barista?
- Jak byste popsali svůj přístup k výuce a školení zaměstnanců?
- Jaké metody používáte k motivaci týmu?
- Jak byste řešili situaci, kdy barista nedodržuje stanovené standardy?
- Jaké jsou podle vás nejdůležitější dovednosti pro úspěšného baristu?
- Jak byste přistoupili k zavádění nových trendů v přípravě kávy?
- Jaké techniky latte art ovládáte a jak byste je učili ostatní?
- Jak byste zvládli školení nového zaměstnance bez předchozích zkušeností s kávou?