Text copied to clipboard!

Název

Text copied to clipboard!

Trenér baristů

Popis

Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a vášnivého Trenéra baristů, který se připojí k našemu týmu a pomůže nám zlepšit dovednosti našich baristů. Jako Trenér baristů budete hrát klíčovou roli při zajišťování vysoké kvality přípravy kávy a poskytování vynikajícího zákaznického servisu. Budete odpovědní za školení nových i stávajících zaměstnanců, vytváření vzdělávacích programů a zajištění, že naše standardy jsou dodržovány na všech úrovních. Vaše hlavní úkoly budou zahrnovat výuku správných technik přípravy kávy, včetně espressa, latte art a alternativních metod přípravy. Budete také školit zaměstnance v oblasti hygieny, bezpečnosti a efektivní komunikace se zákazníky. Kromě toho budete sledovat výkonnost baristů a poskytovat jim zpětnou vazbu a doporučení pro zlepšení. Ideální kandidát by měl mít hluboké znalosti o kávě, zkušenosti s prací v kavárně a schopnost efektivně předávat své znalosti ostatním. Důležité jsou také organizační schopnosti, trpělivost a schopnost motivovat tým. Pokud máte vášeň pro kávu a chcete pomoci ostatním rozvíjet jejich dovednosti, rádi vás přivítáme v našem týmu.

Odpovědnosti

Text copied to clipboard!
  • Školení nových a stávajících baristů v přípravě kávy a zákaznickém servisu.
  • Vytváření a aktualizace vzdělávacích materiálů a školících programů.
  • Zajištění dodržování standardů kvality a hygieny.
  • Poskytování zpětné vazby a hodnocení výkonu baristů.
  • Organizace workshopů a školení zaměřených na nové trendy v kávovém průmyslu.
  • Spolupráce s vedením na zlepšování procesů a služeb.
  • Monitorování a analýza výkonu týmu a identifikace oblastí pro zlepšení.
  • Podpora motivace a rozvoje zaměstnanců.

Požadavky

Text copied to clipboard!
  • Zkušenosti s prací jako barista nebo v podobné roli.
  • Hluboké znalosti o kávě, jejích druzích a metodách přípravy.
  • Schopnost efektivně školit a motivovat tým.
  • Výborné komunikační a prezentační dovednosti.
  • Schopnost pracovat samostatně i v týmu.
  • Znalost hygienických a bezpečnostních předpisů.
  • Flexibilita a ochota učit se novým trendům v kávovém průmyslu.
  • Schopnost řešit problémy a přizpůsobit se různým situacím.

Potenciální otázky na pohovor

Text copied to clipboard!
  • Jaké máte zkušenosti s prací jako barista?
  • Jak byste popsali svůj přístup k výuce a školení zaměstnanců?
  • Jaké metody používáte k motivaci týmu?
  • Jak byste řešili situaci, kdy barista nedodržuje stanovené standardy?
  • Jaké jsou podle vás nejdůležitější dovednosti pro úspěšného baristu?
  • Jak byste přistoupili k zavádění nových trendů v přípravě kávy?
  • Jaké techniky latte art ovládáte a jak byste je učili ostatní?
  • Jak byste zvládli školení nového zaměstnance bez předchozích zkušeností s kávou?