Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Trenér baristů
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a vášnivého trenéra baristů, který se připojí k našemu týmu a pomůže nám zvyšovat úroveň kvality kávy a zákaznického servisu v našich provozovnách. Jako trenér baristů budete zodpovědný za školení nových i stávajících zaměstnanců, rozvoj jejich dovedností a zajištění konzistence v přípravě kávy podle našich standardů. Vaším cílem bude inspirovat a motivovat baristy k dosažení excelence v každém šálku.Vaše práce bude zahrnovat vytváření a vedení školících programů, organizaci workshopů a praktických tréninků, sledování výkonu jednotlivých baristů a poskytování zpětné vazby. Budete úzce spolupracovat s manažery provozoven a dalšími členy týmu, abyste zajistili, že každý zákazník obdrží výjimečný zážitek z kávy.Ideální kandidát má hluboké znalosti o kávě, zkušenosti s přípravou espressa, latte art a dalšími metodami přípravy kávy. Měl by mít také pedagogické schopnosti, být trpělivý, komunikativní a schopen přizpůsobit výuku různým úrovním zkušeností. Zkušenosti s vedením týmu nebo školením jsou velkou výhodou.Tato pozice je ideální pro někoho, kdo miluje kávu, rád sdílí své znalosti a chce se podílet na budování silné baristické kultury. Pokud hledáte smysluplnou práci v dynamickém prostředí a chcete ovlivnit kvalitu kávy, kterou lidé pijí každý den, pak je tato pozice právě pro vás.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Školení nových a stávajících baristů
- Vytváření a aktualizace školících materiálů
- Organizace workshopů a praktických tréninků
- Hodnocení výkonu baristů a poskytování zpětné vazby
- Zajištění konzistence v přípravě kávy
- Spolupráce s manažery provozoven
- Podpora baristů v jejich profesním rozvoji
- Zajištění dodržování hygienických a bezpečnostních standardů
- Testování nových produktů a technik
- Zvyšování povědomí o kávové kultuře
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti s prací baristy minimálně 2 roky
- Znalost různých metod přípravy kávy
- Schopnost školit a motivovat ostatní
- Výborné komunikační dovednosti
- Trpělivost a pedagogický přístup
- Znalost hygienických a bezpečnostních předpisů
- Schopnost pracovat samostatně i v týmu
- Flexibilita a ochota cestovat mezi provozovnami
- Zájem o kávovou kulturu a nové trendy
- Zkušenost s latte art výhodou
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s prací baristy?
- Jak byste popsali svůj přístup ke školení nových zaměstnanců?
- Jaké metody používáte při hodnocení výkonu baristů?
- Jaké techniky přípravy kávy ovládáte?
- Jak byste motivovali tým k dosažení vyšší kvality?
- Máte zkušenosti s vedením workshopů nebo školení?
- Jak řešíte konfliktní situace v týmu?
- Jaké trendy v kávové kultuře vás nejvíce inspirují?
- Jak byste zajistili konzistenci v přípravě kávy napříč provozovnami?
- Jaké jsou vaše silné stránky jako trenéra?
